Bahan :
- 50 g spaghetti
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay kecil, iris
- 1 sosis, potong dadu
- 1 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 200 ml susu full cream
- 10 g keju cheddar parut
- sejumput garam dan lada hitam Bukara
- parsley, saus sambal/bubuk cabe(opsional)
Cara membuat :
- Rebus spaghetti hingga al dente, tiriskan, sisakan sedikit air rebusan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan sosis dengan mentega hingga harum.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata.
Tuang susu full cream, aduk sampai saus mengental.
Tambahkan keju, garam, dan lada hitam, aduk rata. - Masukkan spaghetti, beri sedikit air rebusan bekas pasta, aduk sebentar hingga saus meresap.
- Sajikan dengan parsley, saus sambal, atau bubuk cabai jika suka pedas.


